[갑상선 암] 동위원소 저요오드식 요리 만들기 : 콩불(콩나물 불고기)

동위원소 치료를 준비하고 계신 갑상선 암 환우분들, 이것 저것 제한된 재료로 요리해먹는 일이 곤욕이시죠? 이번 시간에는 각종 저요오드 재료들을 활용해 맛있는 저요오드 콩불(콩나물 불고기) 레시피를 준비했습니다. 콩나물의 아삭함과 고기가 아주 잘 어울리는 맛있는 레시피 입니다.

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목차

 

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1. 저요오드 재료 구매 링크

저요오드 요리를 위해서는 사전에 저요오드 재료를 구입하거나 직접 만들어 준비해두셔야 합니다.혹시 필요하신 분들을 위해 제가 구입한 저요오드 사이트 링크 공유드립니다. 아주 유명한 사이트이지만 혹시 아직 모르는 분이 계셨다면 참고해 주세요!

1) 한주소금, 고추장, 소고기볶음고추장, 김치 구매처 : 나비푸드

나비푸드 : 네이버 스마트스토어

2) 저요오드 간장 구매처 : 예은맘푸드

::: 예은맘푸드 ::: 갑상선 동위원소 준비를 위한 쇼핑몰

2. 저요오드 콩불(콩나물 불고기) 재료

• 대패삼겹살 500g
• 대파 적당량
• 콩나물 2줌
• 저요오드 고추장 5큰술
• 고춧가루 4큰술
• 저요오드 간장 2큰술
• 설탕 3큰술 
• 다진마늘 2큰술

3. 콩불 만드는 법

1. 먼저 파를 송송 썰어줍니다.
2. 양념을 만들어주세요. 저요오드 고추장 5큰술, 고춧가루 4큰술,저요오드 간장 2큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술
3. 팬에 고기와 콩나물을 넣고 중불로 볶아줍니다.
4. 고기가 적당히 익으면 만들어둔 양념을 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다.
5. 마지막으로대파를 넣고 한번 더 볶아주면 완성입니다!

 

* 참고 : 저요오드 식단 레시피 & 구매처 정리

1) 저요오드 재료 및 식단 구매처 정리

[갑상선 암]저요오드식 식단 허용항목 준비 사이트

 

2) 저요오드 김치찌개

[갑상선 암] 동위원소 저요오드식 요리 만들기 : 김치찌개 황금 레시피

 

3) 저요오드 콩자반

[갑상선 암] 동위원소 저요오드식 요리 반찬 만들기 : 콩자반 레시피

 

4) 저요오드 무말랭이

[갑상선 암] 동위원소 저요오드식 요리 반찬 만들기 : 무말랭이 무침 레시피